La Chasse

" La palombe est belle dans le ciel, plus belle sur la table "

 

          La chasse au pigeon ramier se déroule au mois d’octobre lors des migrations vers le sud. C’est une tradition ancestrale avant d’être un loisir. Les moines de Roncevaux seraient les initiateurs d’une technique de chasse bien particulière, ils avaient tout simplement remarqué que lors d’une attaque d’un épervier sur un vol de palombes celles-ci pour échapper au prédateur plongeaient vers le sol et continuaient leur vol en raz-motte. Ils eurent donc l’idée de fabriquer des palettes de bois peintes en blanc (karroteak) pour imiter le ventre de l’oiseau de proie, lesquelles projetées au dessus d’un vol de palombes les obligeaient à plonger vers les cols ou se trouvaient des filets tendus par des rabatteurs. Cette méthode traditionnelle est aujourd’hui interdite, les chasseurs lui préfèrent le tir au vol, perchés dans des palombières.

         


       Mais au delà de la chasse elle-même cela reste avant tout un grand moment de retrouvailles festives et beaucoup de passionnés au début de la chasse prennent leur congés pour se retrouver : des vacances que l’on surnomme " les congés de la plume ".

 
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